Agua Azul, Chiapas yağmur ormanlarının derinliğinde, Tulijá Nehri'nin kireçtaşı zeminde oyduğu yüzlerce basamaktan oluşan bir şelaleler dizisidir. Suyun taşıdığı kalsiyum karbonat zamanla travertenden doğal teraslar ve havuzlar inşa eder; güneş bu mineralce zengin suya vurduğunda ortaya çıkan o inanılmaz turkuaz-mavi renk yere adını verir ("Mavi Su"). Yaklaşık altı kilometre boyunca birbiri ardına dökülen küçüklü büyüklü çağlayanlar, sık tropik yeşillikle çerçevelenerek dünyanın en fotojenik şelale manzaralarından birini oluşturur. Palenque'nin Maya harabelerine yakınlığı sayesinde bölgenin doğa ve tarih rotalarının vazgeçilmez durağıdır.
Buraya varmak, ormanın nemli serinliğiyle suyun gümbürtüsünün kucaklaşmasıdır. Üst teraslardaki sakin havuzlarda serinleyebilir, ahşap patikalardan basamak basamak yukarı tırmanıp her dönemeçte yeni bir çağlayanla karşılaşabilirsiniz. Kuru mevsimde (kasım-nisan) su billur gibi berrak ve renk en parlak halindeyken, yağmur sonrası debi güçlenir ama su bulanabilir. Sabahın erken ışığında, henüz kalabalık inmeden gelenler, ormanın buharı içinde adeta kendilerine ait bir cennetle baş başa kalır.
