Kamboçya'nın en doğusunda, ülkenin geri kalanından bambaşka bir manzara açılır: Mondulkiri'nin uçsuz bucaksız yeşil tepeleri. Deniz seviyesinin yaklaşık 800 metre üstündeki bu serin plato, alçak ovaların sıcak ve nemli ikliminden uzakta, dalga dalga uzanan otlak tepeleri, çam ağaçları ve sık ormanlarıyla bir 'doğu vahşi batısı' havası taşır. Yerli Bunong halkının yüzyıllardır yaşadığı bu topraklar, fil dostu turizmin Kamboçya'daki kalbidir.
Bölgenin en büyük çekiciliği, etik fil sığınaklarıdır: ziyaretçiler fillere binmek yerine, ormanda özgürce dolaşan, nehirde yıkanan kurtarılmış fillere eşlik ederek onları doğal ortamlarında gözlemler — Asya'da hayvan refahını merkeze alan bu modelin en iyi örneklerinden biridir. Ormanın derinliğinde ise Kamboçya'nın en görkemli çağlayanlarından Bou Sra Şelalesi, iki dev basamaktan ormanın içine gürül gürül dökülür.
Sabahları tepelerin üzerinde gezinen sis, motosikletle keşfedilen toprak yollar, Bunong köylerinin sade misafirperverliği ve serin akşamlar, Mondulkiri'yi Kamboçya'nın en huzurlu ve en az turistik kaçışlarından biri yapar. Burası, kalabalık tapınakların ardından doğayla yeniden buluşmak isteyenlerin durağıdır.